福岡・清川の宴会に、飲み放題コースがおすすめ！焼き鳥や唐揚げが絶品
福岡県福岡市中央区清川にある「焼とり おたびしょ」。本格的な焼き鳥屋でありながら、当店で楽しめるのは看板メニューの焼き鳥だけではありません。お酒と合うおつまみはもちろん、季節の一品料理も豊富にご用意しています。肉・海鮮・野菜、どれも地産地消にこだわっており、九州各地から厳選して取り寄せた食材を使用。
旬もまた大切にしているため、季節感のある逸品をお楽しみいただけます。ぜひ焼き鳥が焼き上がるまでの待ち時間に、そんな時季で変わるお料理の数々をご堪能ください。地酒や焼酎などのお酒を片手に、一品料理をつまみにしてゆっくりと一献傾けるのもまた粋なものです。
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※価格は全て税抜きです。
色鮮やかな季節の野菜をたくさん楽しめるバーニャカウダ。野菜は一度蒸すことで、素材本来の甘みを引き出していることが特徴です。クリーミーで濃厚な熱々の自家製のバーニャカウダソースに、お好きな野菜をしっかりと絡めてお召し上がりください。
朝引きした新鮮なはかた地どりの大手羽は、サクッとした唐揚げでご提供。鶏の足そのままの見た目がどこかセクシーさを演出する、当店の自信作です。手羽中を中心に肉を開き、骨を抜いて食べやすくしており、味付けはシンプルに塩とコショウのみ。そのため、ジューシーな肉の旨みを存分に堪能していただけます。
はかた地どりの手羽から胸にかけての部位を使用。隠し味に醤油を合わせて1日寝かせた後、独自にブレンドした10種類以上のスパイスを効かせてじっくりと焼き上げています。ボリューム満点ながら肉質はやわらかく、見た目に反してカレー風味の優しい味わいのため、いくらでも食べられると評判です。
低温調理で3時間ほどじっくり火を通した黒毛和牛を、うにやいくら、アボカドと共に、フルーティーで甘辛い自家製タレで和えて、ユッケ風に仕上げた一品です。とろりととろけるまろやかな卵黄をよく絡めてご賞味ください。素材によって異なる食感や風味が面白く、海鮮・肉を合わせた贅沢感も魅力です。
ご飯ものは大人気のこちらの一品をぜひ。ゴマを混ぜたおにぎりに醤油を塗り、香ばしく焼き上げるだけでなく、仕上げには、なんと新鮮な生うにをトッピングしています。濃厚なうにの風味が口いっぱいに広がり、得も言われぬ美味しさです。大葉と共に海苔で巻いてお召し上がりください。
お食事後の口直しには、甘い自家製デザートをどうぞ。定番人気のなめらかでクリーミーな「ほうじ茶のプリン」は、茶の葉を炒って作った香り豊かなほうじ茶を混ぜ込み、沖縄県産の黒糖で作る黒蜜をかけています。その他、季節限定のデザートも人気があり、例えば「安納芋バター」は、甘みの強い種子島産の安納芋をオーブンで2時間焼いた後、炭で炙ってご提供。バターと岩塩で引き立てられた濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
ご利用が初めての方や当店人気のお料理をバランス良く楽しみたい方は、ぜひコース料理をご注文ください。はかた地どり使用の自慢の焼き鳥の盛り合わせをはじめ、名物の大手羽唐揚げやその時々で内容を変える本日の一品など、どれも好評をいただいている逸品を揃えています。さらにプラス料金で飲み放題をお付けすることも可能です。歓送迎会や忘年会、新年会、懇親会など、様々なシーンでどうぞ。
※価格は税抜きです。
※3名様から承ります。前日までにご予約ください。
※＋1,800円で2時間飲み放題を追加していただけます。
（90分ラストオーダー）
※当日の急なキャンセルの場合、
一部料金をいただく場合がございます。予めご了承ください。
